高淳精品蟹十一期间价格较为稳定,但价格同比上周有所下跌,其中5公由上周的150元/斤下跌至140元/斤,4.5公价格由130下跌至110元/斤;大规格固城湖精品母蟹价格虽然仍保持高位,但也由上周4母180元/斤下跌至160元/斤,3.5母以下规格跌幅较小,在1~5元/斤。
“存塘量还有很多,基本都没怎么卖。”由于今年中秋时间较早,当时的河蟹品质还不达标 ,上市量少。另外,今年开盘初期因为高温加上螃蟹的成熟度低,今年江苏地区发往省外的生鲜河蟹订单也大大减少。这也是造成现在河蟹存塘量较高的两个原因。
江苏兴化
国庆期间兴化河蟹价格稳中有涨,业者普遍认为今年十一期间的价格还比较稳定。但是值得关注的是,相比往年同期存塘量来说,今年的存塘量较多。“目前兴化地区存塘量还有60%-70%,像去年的话,国庆过后很多塘口都已经卖得差不多了。”
本周兴化精品公蟹跌幅较为明显,5公由上周的130元/斤跌至120元/斤,4.5公由上周110元/斤跌至100元/斤;大规格兴化精品母蟹价格仍然保持高位,大规格母蟹还有所上涨,今日4母报价180元/斤,3.5母上涨10元至135元/斤,3母上涨7元至95元/斤。
湖北汉川
整体来说,国庆期间的价格并不理想,市场走量也不大。据了解,现在湖北大部分塘口都还没开始卖,有的塘口只卖了了一小部分,相比起往年,十一期间有的塘口早已卖了一半或者更多,甚至有的塘口都已经收回成本,今年中秋-国庆期间的走量还是比较缓慢。
现在的河蟹成熟度已经比中秋期间好很多,除了公蟹成熟度还稍有欠缺,基本都达到上市要求。但受到消费端影响,湖北地区河蟹价格低,养殖户卖蟹积极性并不高。“湖北螃蟹基本都是普货,今年的普货价格比去年还要低一些,甚至按这个价格卖,很多养殖户都要亏本的。” 目前较多养殖户还是持观望态度,希望后市价格转好。