全文摘要:
(1)扇贝吃多了对身体有什么坏处吗?好处有哪些?
(2)死的扇贝吃了会对身体有什么影响?
(3)哺乳期的女性吃扇贝,对身体会有哪些危害吗?
一、扇贝吃多了对身体有什么坏处吗?好处有哪些?
贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
扇贝的适宜人群:
一般人群均可食用。高胆固醇、高血脂体质者,以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人亦可。富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾,热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。减肥者要适当食用。
扇贝的不宜人群:
有宿疾者慎食,贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。
注意事项:
扇贝属海鲜,性寒凉。橘子与扇贝相隔两小时吃较安全。
1、吃海鲜不要吃含鞣酸多的食品,会腹泻,包括橘子,柿子,茶还有一些其他
。
2、吃海鲜也少吃含VC高的食品,会中毒,包括水果,VC片等等。
3、贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。
4、新鲜贝肉色泽正常且有光泽,无异味,手摸有爽滑感,弹性好;不新鲜贝肉色泽减退或无光泽,有酸味,手感发粘,弹性差。新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色,有光泽,弹性好;不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色,无光泽,无弹性。不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。
二、死的扇贝吃了会对身体有什么影响?
贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。
吃死贝类会中毒,最常见的中毒是麻痹性贝类毒素中毒潜伏期较短,以神经系统症状为主,初期症状有口部及四肢麻痹、刺痛,肠胃不适如呕吐、腹泻,严重者会出现吞咽及发音困难,甚至因呼吸麻痹而死亡。
扩展资料:
用户吃扇贝注意事项:
1、有宿疾者慎食,贝类性多寒凉,脾胃虚寒者和孕妇不宜多吃。胃病不能吃海鲜,因为海鲜性寒,容易刺激肠胃。
2、易过敏人群。海鲜贝类是发物,容易引起过敏,高敏体质不宜食用。
3、贝类如扇贝属于高嘌呤食物。还有扇贝的胆固醇含量也较高,348毫克/100克。所以痛风患者、高胆固醇、高血脂体质的人不宜食用扇贝。
4、因为碘是合成甲状腺激素的原料,而甲亢就是甲状腺激素合成太多造成的。所以甲亢患者应该尽量避免摄入碘。甲亢患者如甲状腺功能还未恢复正常,或者还伴有甲状腺肿大,必须严格「忌」碘饮食。即不吃加碘盐、不吃海产品。所以患有甲状腺肿大者不宜食用扇贝。
三、哺乳期的女性吃扇贝,对身体会有哪些危害吗?
随着社会经济不断的发展,在现实生活中,我们会遇到各种各样的情况和各种各样令我们非常疑惑的问题,尤其是针对哺乳期的妈妈能够吃扇贝吗,也是让很多朋友对此表示非常疑惑的,实际上我们要知道,由于有些孕妈妈吃海鲜之后容易过敏,因此我们在哺乳期的时候最好不要去吃扇贝。
首先我们要明白这样的问题,那就是有些人吃海鲜之后,很容易就导致出现过敏的现象,尤其是在生了孩子之后更是如此,因为扇贝是属于寒性的食物,所以在哺乳期之后吃扇贝很有可能会对自己的宝宝产生很严重的影响,甚至会导致出现过敏的现象,所以我们的孕妈妈在生孩子之后是不能够去吃扇贝的,一旦去吃扇贝之后,那么很有可能会导致自己和胎儿出现很严重的过敏问题。
除此之外,在哺乳期的时候,一旦我们的孕妈妈去吃了相映的扇贝,那么很有可能会导致扇贝里面的营养物质通过乳汁而被孩子食用,最终会对孩子造成很不好的结果,所以这些问题都是我们要去规避的,且扇贝属于海鲜类的食物,而海鲜很容易就让刚出生的宝宝直接出现腹泻,这些问题都是我们做父母一定要避免的,只有这样子才能够让我们的孩子更加的健康,也才能够让我们孩子在生活之中更加的茁壮的成长。
综上所述,我们可以明显的知道,在哺乳期的时候,我们的母亲是不能够去吃扇贝的,要吃的是一些清淡的食物,因为只有这样子才能够更好的帮助我们宝宝健康的成长,也就这样子才能够让我们宝宝在成长的过程中更加的安全,这些东西都是我们的母亲必须要注意到的问题。
对身体的危害并不是特别大,因为扇贝的营养物质是非常丰富的,对身体的好处也是特别多的,但是扇贝也会有一些寄生虫对哺乳期的女性和胎儿都会有一些影响,所以在吃扇贝的时候应该少吃一些,不要吃太多。
哺乳期女性可以适量吃扇贝。因为扇贝中含有较多营养物质,可以促进哺乳期女性的乳汁分泌,使新生儿有充足的乳汁可以摄入,易补充充足的营养物质,供身体吸收,对宝宝的视神经发育有着积极作用。
经常吃扇贝的话就可能会出现过敏的情况,而且里面的一些物质就会让孩子吸收,容易出现腹泻,红肿的情况,还会伤害到胎儿的生长速度,孕妇的消化系统也会变差,出现便秘的情况。
可能会出现过敏的症状,也会影响宝宝的健康,造成消化不良,同时也会出现湿疹,而且是不利于身体恢复的。