《新僵尸先生》中的“新”，是和1985年的《僵尸先生》相比较。时隔7年后的僵尸先生，故事的设定更加一波三折，而且故事还充满趣味性。惊悚又不失幽默，是当时香港片最大的特色。
《僵尸先生》的名场景是：她的眼光，她的眼光，好似好似星星发光~
《新僵尸先生》的名场景是：吴君如在荒野里，遇见红白喜事~
老的港片，总是给人一种率真的幽默，酣畅淋漓的恐怖外，还有种说不出的讲究感。不像现在的恐怖片，粗制滥造全是为了吓人而吓人。
故事发生在民国时期，一代道长林正英有两个入室弟子。一个是武功了得长相帅气的秋生。一个是弱不禁风擅长搞笑的文才。同时，林正英还有一个一直以来暗恋自己的师妹鹧姑。但林正英的心中，一直放不下自己的初恋情人莲妹。
林正英道长开设了祭坛，专门供奉着那些被母亲堕胎的婴儿。文才和秋水故意逗乐这些婴孩，结果被善良的婴孩整蛊。林正英表示这些婴孩还好，但邪恶的婴孩不得轻易玩逗。
后林正英将婴孩派徒弟送到鹧姑那里超度。鹧姑也是远近闻名的大师，尤其擅长问米。所谓的问米，就是让死去的人附身在活人的身上，专门和世上的人沟通。
鹧姑听闻灵异是师兄送来的非常高兴，于是乎专门装病，希望师兄上门看她。之后鹧姑准备了啼笑皆非的勾引大戏。
谁知林正英不仅没被勾引，反而呕吐不止。鹧姑心神抱怨，让林正英再也别找她。就在鹧姑色诱师兄的时候，邪恶的灵异意外上了一个女仆的身。
而另一边，林正英的初恋情人莲妹派自己的亲妹找他。原来莲妹的军阀丈夫被僵尸毒感染了。林正英带着两个徒弟来到军阀的祖坟祠堂，发现军阀的父亲已经变成僵尸。要想解除军阀身上的尸毒，只能把僵尸的牙打磨成粉后服用。
