水果的颜色丰富多彩，主要取决于其中含有的天然色素和营养成分。治疗上，通过摄入不同颜色的水果可以补充多种维生素和矿物质，促进健康。原因在于，水果的颜色由类胡萝卜素、花青素、叶绿素等色素决定，这些色素不仅赋予水果独特的色彩，还具备抗氧化、抗炎等健康功效。
1、红色水果如草莓、樱桃和西瓜，富含花青素和番茄红素，有助于保护心血管健康，减少氧化应激。
2、橙色和黄色水果如橙子、芒果和香蕉，含有丰富的类胡萝卜素，能够转化为维生素A，支持视力和免疫系统。
3、绿色水果如猕猴桃、青苹果和青葡萄，含有叶绿素和维生素C，有助于增强免疫力，促进消化。
4、紫色和蓝色水果如蓝莓、黑莓和紫葡萄，富含花青素，具有强大的抗氧化作用，有助于保护大脑健康。
5、白色水果如梨、白桃和荔枝，虽然色素较少，但含有丰富的膳食纤维和钾，有助于维持肠道健康和血压稳定。水果的颜色多样性不仅为我们的餐桌增添了视觉美感，更为我们的健康提供了全面的营养支持。通过均衡摄入不同颜色的水果，可以有效补充身体所需的多种营养素，预防多种慢性疾病，提升整体健康水平。建议每天摄入至少两种不同颜色的水果，以确保营养的全面性和均衡性。
