荔枝又称离支、丹荔、勒荔等。
营养研究发现，每100克荔枝果肉含有17克葡萄糖(其中5克)％为蔗糖）、蛋白质1．5克、脂肪1．4克。荔枝还含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、磷、钙、铁、柠檬酸、大量游离精氨酸和色氨酸。荔枝核含有皂苷和单宁，可降低血糖和肝糖原。
荔枝食品列表，荔枝食品列表
荔枝和黄瓜不能一起吃
荔枝富含维生素C，黄瓜富含维生素C分解酶。如果同时食用，荔枝中的维生素C会受损，失去原有的营养价值。
荔枝和胡萝卜不能一起吃
胡萝卜含有一种维生素C酶，可以破坏荔枝中的维生素C，降低原有的营养价值。
荔枝和动物肝脏不能一起吃
动物肝脏富含铜、铁等离子体，能氧化荔枝中的维生素C，降低其营养价值。
咯血患者避免吃荔枝
荔枝性温，味甘酸，易上火助热。《食疗本草》早就指出:“多吃就发烧”。;《本草纲目》还警告:“新鲜人多吃，即龈肿、口痛或出血，尤其是火病患者。”
眩晕患者避免吃荔枝
荔枝性温、味甘酸、肝火眩晕、痰浊眩晕的患者应避免或少吃。《本草纲目》记载:“火病患者尤为忌讳。”
口疮患者避免吃荔枝
荔枝性温热，多吃容易助热上火。口疮患者，包括口舌溃疡、口腔糜烂、牙龈肿痛等，应避免多吃荔枝。
吃适量的荔枝，避免一次吃太多的荔枝
荔枝主要产于中国南方，甜、香、多汁、清爽。它可以说是“肉白如冰雪，浆酸如李奶酪”。它被称为“水果之王”。它是最受欢迎的美味水果之一。由于荔枝含有糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，因此在水果中可以被称为滋补水果。但是吃荔枝的时候，注意不要一次吃太多。
由于荔枝含糖量高，民间有“一荔枝三火”的说法。如果摄入过多，就不会转化为储能，反而会大大降低人的食欲，甚至根本不想吃。荔枝肉性温，吃多了会引起牙龈红肿出血；有时会出现恶心、四肢无力、头晕等疾病。有人称这种现象为“荔枝病”，但只需用荔枝壳煎汤即可缓解。
如果适量食用荔枝，可以治疗腹泻、贫血、皮肤溃疡等多种疾病，也可以补充大脑和身体，适合所有年龄段的补充剂。因此，我们应该合理食用，使其发挥其营养和饮食疗法的作用。
荔枝食品最佳搭配食品，荔枝食品合适清单
荔枝＋红枣
荔枝＋白酒
荔枝有什么保健作用？
荔枝食性温，味甘酸，归脾胃肝经。具有生津益气、养血健脾、理气益血的功能。治疗气血不足、疲劳、口渴、呃逆、淋巴、牙痛、脾虚长期腹泻、创伤出血、疖肿等。
（1）益智补脑，安神易睡。荔枝肉含有更多的葡萄糖和蔗糖，可以为大脑补充更多的能量，有利于大脑发挥正常的生理功能；此外，荔枝还含有色氨酸，可以抑制大脑的过度兴奋，促进入睡。因此，吃荔枝可以显著改善失眠、健忘、疲劳等症状。
(2)降血糖。荔枝中有一种叫做。α-二甲基丙环基甘氨酸可降低血糖。因此，适当食用荔枝对糖尿病患者有益。
