小麦收获在即，小麦收割之后就卖掉，农民为啥不爱储存粮食了？

导读：小麦收获在即，小麦收割之后就卖掉，农民为啥不爱储存粮食了？

大麦不过小满，小麦不过芒种，随着芒种节气的临近，小麦主产区也到了麦收的季节。过去的麦收可是全年的一件大事。不论是身在何方，都会赶回来抢收麦子，农村大集上更是非常的热闹。那些出售麦收农具的生意非常的火爆，销量最好的莫过于是镰刀，然后就是草帽，这是麦收的标配：手持镰刀，头戴草帽。

对于麦收也被叫做抢收以及虎口夺粮，麦收时节天气变化无常，也被叫做五月天、小孩子的脸，说变就变。最为担心的当属割麦子的时候出现持续的降雨。持续降雨不但会给麦收带来不便，而且潮湿闷热的天气还会导致麦粒在麦秆上发芽，从而失去了食用的价值。最乐意看到的是又干又热的天气，干热的天气让小麦更加干燥割起来更加的顺畅，而且一场干热风之后小麦也能缩短成熟的时间。

在过去的时候，小麦收获之后，要经过好几次的晾晒然后颗粒归仓，家家户户都有专门贮存小麦的地方，存放小麦的方式也是多种多样，有的使用硕大的粮缸，也有的购买不锈钢制作的圆形粮仓，也有的会在厢房之中使用砖瓦水泥修建简易的粮仓，晾晒之后干燥的小麦，会把这些粮仓装的满满当当。也不知道从什么时候开始，农村已经没有了贮存小麦的习惯，而是将收获之后的小麦马上卖掉。是啥原因让村民不贮存小麦了呢？

生活方式改变：这几年的农村，已经发生了翻天覆地的变化，随着生活条件的变好，农村的环境也有了明显的改善。农村庭院跟过去相比，明显的整洁了许多，跟城市相比，居住环境差距越来越小。这样的居住环境改变，贮存粮食的习惯也早已改变，家里已经没有了贮存粮食的地方、粮仓。

过去装粮食使用的大缸，纷纷被丢到了外面，有的还会被堆积在村口摆放成为独特的造型，粮食的存贮，不但会占用居住地方，还会招来老鼠，在过去的农村，老鼠的数量是非常多的，这跟家家户户喜欢存粮有一定的关系，随着近几年大家不再存粮，村里老鼠的数量呈明显的下降。尤其是那种大黑老鼠更是少见，反而多了一种个头小小的小老鼠。

家里存粮费时费力：在家里存放粮食，不单单是收获之后存放那么简单，收获之后的粮食要经过好几次的晾晒之后，等小麦彻底干燥，才能将其进行存放。不但要花费很多的时间，晾晒还要有非常宽敞的地方，过去的农村村村都有专门晾晒粮食的地方，也被叫做场，现在早已经消失不见，去公路上晒粮，不但会影响交通，也会造成不安全因素，不去公路好像其他也没有什么地方。

粮食粮食是想要花费很多的时间，现在的生活节奏加快，晒粮的时间还不如去外地打工几天，反而比晒粮来得更实惠。所以选择把小麦收获之后直接卖掉。是最为简洁便利的方式。现在机械化地进行，麦收来临之际，很多在外打工的已经不需要回来帮忙。跟过去相比，现在的时间就是金钱，晾晒贮存粮食付出跟回报不成正比。自然也就不会再选择存粮了。

存粮不易：即便是把粮食晒得干透，但在存放期间，依然是要做很多的防范，如何避免小麦受潮，如何防止小麦生虫，这些都是存粮期间所必不可少的步骤。尤其是对于生虫，更是让人头疼，虽然市场上有很多专门防虫的药物存在，但实际情况中小麦生虫的几率是相当高的。被虫蛀后的麦子价值就会大打折扣。存放很久不但没有升值反而会亏钱，自然而然地就逐渐地放弃了。

新小麦跟陈小麦利润差距不大：陈小麦卖的价格比较高，按道理说这是贮存麦子的好处，贮存所能够赚到更多的钱，但实际情况是这两者的差距看似价格有差别，但仔细算下来之后。两者其实差别很小，新小麦由于水分的原因，价格往往比陈小麦要低好多，但贮存的陈小麦需要更长的时间，以及期间的好多工序要做，再加上干透的陈小麦价格虽然高一些，但这是没有了水分的小麦，仔细算下来差别并不是太多。