最近几天各地猪价都以稳定为主，即使有涨跌，涨跌幅度也多在1-2毛钱，猪价因此进入暂时稳定状态。表面上的风平浪静不代表整个养猪行业都稳定，据相关专家分析，当下猪价就属于典型的暗流涌动，这种状态下，7元猪价会是低谷吗？这种暗流涌动如何解读呢？下面让我们简单分析下。

生猪调运困难，北方猪价虽稳，但也有进一步下跌的风险

从最近这段时间的生猪价格走势来看，北方猪价基本算是稳定了下来，而南方地区猪价仍在小幅下跌，对于后期走势，有个重要因素养猪户不能忽视，那就是生猪跨区域调运被禁止。我国南北方的猪肉消费习惯还是有很大差别的，南方多习惯消费有较多肥肉的大猪肉，而北方更习惯消费瘦肉率高的标猪肉。

我国北方散养户相对比较多，非瘟后大家复养积极性又比较高，产能恢复理想。进入2021年后，由于养猪户对冬季产能受损情况判断错误，导致养猪户手中积压了大量肥猪，部分猪场春节期间就该卖的猪一直养到现在，而北方大肥猪肉又消费不动，导致大肥猪产能严重过剩，北方猪价暂时趋稳主要还是因为猪价不理想养猪户还在坚挺着，但猪总要吃总要长，总有挺不住的那一天，可以推测后续北方猪价不仅有进一步下跌的可能，还有大跌的可能。

面对猪价，屠企不仅要赚眼前的钱，还要赚以后的钱

当下的生猪价格固然有产能恢复的原因，但更多的还是人为在操控，这一点从当下的猪价和猪肉价格对比上就能看出来，屠企为了赚眼前的钱低价收猪，高价卖肉，赚取高额差价，让消费者和养猪户为屠企的利润买单。

猪价下跌后，养猪户的养殖热情势必会减退，刚刚恢复的产能会再次受到打击，原本产能就未能恢复到100%的水平，这一打击后产能受损恐更严重，到了下半年或者明年生猪供应量下降后猪价会再次上涨。对于这一点屠企的做法是当下大量收购低价猪肉储存起来，为后续猪价上涨做准备，一旦猪价上涨了这些冻肉就会蜂拥而至。

短时间来看，屠企依然会继续压低猪价保证当下利润，同时会借助压价打压养猪户，逼迫部分养猪户退出养猪行业，然后就是坐等产能下降后的猪价上涨高价卖肉了。

大肥存栏随时都有崩盘的可能

此前，我就跟大家说过，不少同我聊天的养猪户都表示大肥猪压栏的底线就是6月份，现在已经进入6月了，其实不论是猪价的涨还是跌，大肥猪崩盘都是注定的事情。

假如猪价继续下跌，面对高价饲料和高额亏损，又有多少养猪户能扛得住？一头500斤的大肥猪每天光吃的就得8、9斤，一斤即使1块钱，也要近10块钱的花销，何况饲料价格还不止1块钱，如果继续下跌，养猪户亏损会进一步加剧，扛不住的猪场开始抛售，大肥猪市场势必会崩盘。

假如猪价上涨了，养猪户可以保本或者盈利，那么也将会刺激养猪户加速卖猪，市场生猪上市量增加，刚刚烧起来的上涨之火很有可能被迅速扑灭。大肥猪市场同样会崩盘。

7元会是谷底吗？

当下，全国外三元生猪均价8.5元，内三元生猪均价8.25元，土杂猪是8.2元，局部地区中东北三省、西北两省和西南两省猪价都跌破8元了，大肥猪价格更惨，东北、河北等地区400斤以上大肥猪已经跌破7元，各种数据都表明猪价正在向7元进发，那7元猪价会是谷底吗？

我认为，猪价一路跌到7元的可能性不大，主要逻辑有三个：

1、根据海关总署发布的数据可以推算，进口猪肉的价格在9.5元左右，如果国内猪价跌至7元，进口肉的价格优势完全丧失，进口肉没有利润贸易商他们不会答应。

2、以当前的养殖状态看，只有不考虑人工的农村散养户成本可以控制在7元左右，如果跌到7元占据产能半壁江山的集团化猪场会面临巨额亏损，他们势必会出手挺价，当下已经有集团化猪场开始停止销售生猪了。

3、猪价跌到7元，猪肉价格基本就在10元，低迷了两年的猪肉消费势必会回暖，为生猪挺价。

对于6月猪价，此前说的上旬猪价震荡下跌预测不变，中旬有希望维稳，到下旬月底的时候猪价才会有希望迎来一定程度的上涨，但幅度不会很大。整体上来说，6月标猪均价基本在8-8.5元，大肥猪均价基本在6.5-7.5元。