【俄罗斯牛肉对华出口额涨26倍】我国的牛肉消费量呈快速增长态势，2019年，我国牛肉消费总量为832.93万吨，我国的肉牛产量仅仅只有672万吨，与我国市场对牛肉的需求相比，还有近200万吨的缺口。
我国的牛肉进口国家有澳大利亚、巴西、阿根廷等国。而2020年澳大利亚对华出口的牛肉产品中被检出了质量问题，于是，我国大幅度削减了澳大利亚牛肉的进口，2020年澳大利亚对华牛肉出口约减少了1/3。
因澳大利亚质检问题出现进口空缺，俄罗斯开始了牛肉市场的抢占，据5月15日报道，俄罗斯出口中心总经理维罗妮卡·尼基申娜表示，2021年第一季度，俄罗斯对中国牛肉出口额达到2020年同期的26倍;该国牛肉出口总量的50%以上都被运往中国市场。
