希望人长寿，中秋赏月”，这是一个传世的美好习俗。月亮维系着人们的愿望和祝福。据大统计，中国人一年能送近14亿个月饼。你开始吃月饼了吗？每年中秋节过后，家里都会剩下很多月饼。为了不浪费，连早餐都成了月饼。那么送月饼的意义是什么呢？月饼有哪些种类？马上来了解一下！
中国人每年可以送近14亿个月饼
【/h/】根据Suning.cn的数据，截至9月18日，中秋月饼销量较去年同期增长121%，尤其是前两周。同时，截至9月15日，JD.COM平台整体月饼销量较去年增长125%以上。
来自Suning.cn、JD.COM等平台的数据显示，与去年同期相比，月饼销量增长了100%以上。面对近14亿的月饼规模，月饼生产企业数量也呈爆炸式增长，新注册的月饼相关企业达到1483家，与2019年全年相比仅相差102家。
哪个月饼更好
【/h/】虽然老字号餐厅饱受诟病，但就月饼而言，老字号更受欢迎。
【/h/】根据Suning.cn近两周(9月13 -26日)的调查数据，最受欢迎的月饼品牌是广州菜，其次是华美和美心。
【/h/】此前，天猫数据显示，8月份，“向涛村食品旗舰店”销量排名第一，成交增长4007%。
【/h/】根据界面数据的不完全统计，到目前为止，至少星巴克、西茶等咖啡茶饮料，肯德基、必胜客等快餐，以及博世玛等生鲜电商都先后跨界“做月饼”。一些商家平台显示，他们的网上限量礼品盒已经售罄。
月饼的种类
1。北京月饼
京味月饼可以说是我从小到大吃的最多的月饼之一。它的皮比较厚，皮和馅的比例在2:3左右，让京味月饼吃起来不那么油腻。馅料多为坚果、青红丝、冰糖，最具代表性的是北京的稻香村。
2。广式月饼
广式月饼可以说是非常经典的月饼。比起北京式月饼，它的皮薄多了，不仅皮薄馅多，而且油多，所以口感很软，但相应的，吃起来会有点油腻。现在广式月饼里的蛋黄莲蓉馅是最受欢迎的，我最喜欢的是里面的咸鸭蛋黄，刚好中和了月饼的甜味，味道很好。
3。苏联月饼
苏式月饼与前两种月饼在外观上有明显的不同。它们酥脆，外脆内软，层次丰富，越嚼越香。馅料的特点是肉，这正是很多人喜欢的。毕竟很多人爱吃咸月饼。
4。云南月饼
说到云南菜月饼，不得不提云腿月饼。将宣威火腿切成小块，加入猪油、面粉、糖、蜂蜜等配料，制成云腿好的月饼。吃起来像苏联月饼的脆皮，味道鲜美，所以也受到很多人的喜爱。
5。冰镇月饼
【/h/】与上述月饼相比，冰皮月饼应该算是新月饼，与传统月饼不同。传统的月饼是由面粉和糖浆制成的，而月饼是由糯米和淀粉制成的。它的面值会很高，味道也会很好。关键制作会简单很多，可以在家试试。
送月饼
是什么意思
不同口味的月饼有不同的吉祥寓意。
月饼通常是圆形的，因为圆形象征着8月15日晚上的满月，代表着好运和圆圆的意思，尤其是又大又圆的月饼。
有些月饼是方形的。事实上，方形月饼比圆形月饼使用更多的材料。广场也代表着意大利的美好含义，东西南北吉祥，出门吉祥。
【/h/】还有少量的月饼，心形的，花形的。这些月饼适合表现女儿一家的思念和对爱情美好事物的向往。
咸馅月饼，比如火腿、五仁叉烧、牛肉，这些“全肉馅”咸味月饼一般都是流传多年的传统风味，用料多样，肉馅价格不菲。这种月饼代表丰富的生活、休闲和财富。
甜月饼代表甜蜜的含义。
莲容类——代表心灵的连接，尤其是双黄莲容，适合拜月与求爱有关的欲望。
豆子——红豆代表相思，绿豆代表福禄。
芝麻物种——芝麻花越来越高，代表不断进步。
枣泥——就是加快进度，早点实现。
【/h/】近年来也出现了一些新的月饼，比如桃山月饼、雪糕月饼等等。代表了当下时代大家对美好生活的解读:精致愉悦，生活中的小幸。
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