吕洞宾原名吕岩，山西芮城人，一般说法都称吕洞宾，是唐朝礼部侍郎吕魏孙子。其父吕让曾任海州刺史，武则天天寿二年公元 691 年年已 46 岁吕洞宾又去长安映考，在九四当中遇上天仙钟离泉，钟离泉让他做一个建功庶名出将入相封期因子美梦景，后方知功名利路均为梦幻，所以大彻大悟，摆钟离泉为师，赴终南山中修道，改名吕洞宾，其后游遍山水，船道渡人。唐宋以来，吕洞宾与铁拐李、钟离泉、蓝采荷、张果老、何仙姑、韩湘子、曹国舅并称为上栋八仙。
在山西民间传说中，吕洞宾是八仙最著名、民间传说最多一位。其中最有名一句就是狗咬。
吕洞宾不识好人心。但是狗为什要咬吕洞宾？其实故事是这样，吕洞宾有个同乡好友叫狗咬，狗是苟且偷生，苟咬是杳无音讯咬狗咬父母双亡，孤身一人。
吕洞宾见他度日困难，就和他结拜成兄弟，并请到自己家居住。他希望狗咬苦心读书，将来好有个出头之日，狗咬十分感激，牢记着吕洞宾话，整日刻苦读书。
有一天，吕洞宾家来一位姓林客人，他见狗咬一表人才读书用功，就对吕洞宾讲他想把妹妹许配给狗咬。但是吕洞宾怕耽误狗咬前程，就婉言推脱。
但狗咬得知此事之后却动心，可是因为吃住都靠着吕洞宾，而吕洞宾又推脱此事，自己就没什办法。后来吕洞宾知道狗咬意思之后，就对他说，邻家小姐才貌双全，早有所闻，你既然想娶他，我也不阻拦。
不过成亲之后，我要先陪新娘子住三天。狗咬听后不止一愣，但前思后想还是咬着牙答应。新婚之日，一切仪式都进行完。
掌灯时分，狗咬将新娘引进洞房之后就躲开，洞房里就剩下新娘一人。这个时候，吕洞宾走进洞房也不说话，只管坐到桌前灯下埋头读书，开始新娘见新郎如此用功，好是喜欢，可是等到半夜还是如此，实在无奈，只好自己合衣而睡。天明醒来，吕洞宾早已不见，又是两夜都是这样。
林小姐暗自伤心落泪，不知新郎为何要这样。三夜过后，狗咬踏进新房，他见娘子正泪满香塞，连忙上前赔礼金。
娘只管低头哭着说郎君为何三夜不同床共枕，只是读书天黑而来，天明而去？这一问得狗咬目瞪口呆，好半天才醒悟过来，双脚一跺，仰天大笑说原来哥哥是怕我贪欢，忘读书，就用词法来激励我，可用心也太狠些。接着就把这件事对新娘前前后后地说一遍。从此狗咬悬梁，自古奋发读书经城应试，果然金榜题名，做大官儿。
而后狗咬夫妇便与吕洞宾一家洒泪而别赴任去。又过 89 年，有一天，吕洞宾家不慎失火，除人之外，一切都化为灰烬。
为生活所迫，吕洞宾只好沿路乞讨，来到狗咬府上请求报帮助。狗咬听后便对吕洞宾说，一切敬请放心，小弟自由妥善安排。一晃过十几天，除每日盛宴招待之外，狗咬根本不谈如何帮助吕洞宾之事又过一些时日，还是如此。
吕洞宾疑心狗咬不肯相帮。又过几天，吕洞宾实在憋不住，便提出要回家，可狗咬只是劝他再享几天清福。
吕洞宾愤愤地说，有福你去想好，说完便扬长而去。身无分文吕洞宾只好再沿路乞讨返回家乡。
可是到村里却怎样也找不到自己家。有个邻居告诉他，你家已经盖起新房，搬到村东头去。
吕洞宾来到村东头新房里，见妻子正全身披笑，抚着一口棺材，嚎啕大哭。他大吃一惊，愣半天才轻轻叫一声娘子。娘子扭头一看，惊恐万状，疑是鬼怪，经吕洞宾解释之后才肯相信。
吕洞宾问名妻子之后记得把棺材砸开，只见棺材里面全是金银财宝，上面还放着一封书信取出一看，上面写道，狗咬不是负新郎路，送银加盖房，你让我期守空房，我让你期枯断肠。吕洞宾看完如梦初醒，身悔自己不识好人，错怪狗咬。
他苦笑一声说道，贤弟，你这一忙可帮得我好狠呐。所以通过这两个故事，民间就流传出来，狗咬吕洞宾不识好人心，也就是说狗咬和吕洞宾好心当初出都没有被对方发现。
