华东师范大学开新课:做家常菜
24日，#华东师范大学开新课:做家常菜#备受热议。消息称，教学内容显示，家常菜青椒土豆丝、海派菜八宝辣酱、粤菜菠萝咕咾肉、川菜干烧大虾、还有中式面食、西式点心的烹制都囊括在内。
日前，有报道称，华东师范大学开新课，教学内容引人注目。华东师范大学教务处副处长苟健介绍道，《家常菜》依托学校后勤部门开设，共18学时，面向2020级本科师范生和强基计划学生开放。
据了解，因受场地和老师限制，试点课程《家常菜》暂开设两个班，每班20名学生。“味道好吃不好吃，这没法打分。”苟健表示，课程成绩会以优秀、合格等级划分。在期末考核时，在食堂开出专门窗口，学生做出的菜，将供学校师生品尝，学生也会参与打饭。