生耗一般全是日常生活海边的石块内壁的，因此 生耗的外型就稀奇古怪，有时还会继续见到有动物粘附在上面，其实我每一次洗生耗的情况下都是会全身发麻的。那洗生耗需要什么专用工具呢？最先是必须软毛牙刷，这个是最重要的，随后如果你是要洗的情况下就开蚝得话还必须蚝刀。
那大家而言说洗生耗的流程
1.用冷水把生耗先清理一遍
2.提前准备一个被你刷过牙后還是可以用的软毛牙刷或是别的的软毛刷，沿着生耗壳的纹路刷，把能够清掉的不干净的东西清掉。
3.完成了第二步以后便会有交界线了，如果你是立即开蚝得话呢，那么就拿蚝刀开好啦以后，再清理它的內部。假如你立即开蚝真是太不便，那我教你无需手动式就可以开蚝的方法。
无需手动式开蚝，轻轻松松开蚝的方法
最先，把清理好的生耗放入电饭煲里，添加适量的水，水的量不必超出生耗的1/5，按住蒸制键，一般蒸制键是15分钟，你只必须在蒸到五分钟上下的情况下打开表盖就可以。
随后，你也就能够见到向你开囗笑的生耗了，立即途手掰开后就成啦！
那生耗都清理好啦，如何吃好呢？
1.烤：一般生耗全是用来烤，按我的方式开蚝后也是能够烤的，家中的烤一般用电烤箱。先把蒜末放热反应油里煸炒，不必炒焦，添加少量的盐、香油，煸炒两下就可以带上来，随后放进生耗上，再放几颗朝天椒就可以开烤了。
2.煎：大蚝也不提议大伙儿煎，如果是小蚝大伙儿能够打好多个生鸡蛋，水淀粉，白胡椒粉搅拌均匀随后放锅里煎出蚝烙，吃起來也很香。
3.蘸：如果是大蚝，实际上立即蒸了拆壳吃就很美味，弄点生抽和芥末酱，蘸上来以后立即吃就可以。
