1、 刘宏昌黄志忠，演员：国营食堂的一个普通厨师，但他有思想，有感情，有担当。他把所有的家庭责任都扛在了肩上，用自己的真心和努力逐渐支撑起一个没落的家庭。虽然生活异常艰难坎坷，仿佛所有的艰辛都落在了他一个人身上，但刘宏昌对生活抱着非常乐观积极的态度，尤其是对亡妻“一言为定，一生一世”的承诺。
2、 文慧演员左小青：文慧出身贫寒。她失明的母亲有一个叛逆的姐姐和一个淘气的哥哥。为了照顾家人，她毅然放弃了去北大读书的机会。刘宏昌，一个丑陋的没有文化水平的厨师，一直默默帮助文慧和他的家人。他的善良感动了文慧，最后他们组成了一个新的家庭，开始了不安的生活。
3、 杨麦香演员何霖：杨麦香是一个和那个时代的女孩子性格非常不一样的女孩子。她少了一点普通女性的羞涩，多了一点男孩子般的奔放。她真心对待朋友，勇敢追求爱情，即使心爱的人已经结婚，在她痛苦的时候依然会伸出援助之手。她是一个有情有义的“大女人”形象。正是因为杨麦香豪爽的性格和对爱情的执着，她成为了刘宏昌一生的“红颜知己”。
4、 何文远谭雅，女演员：她是80年代一个普通家庭的女儿。她的母亲是盲人，家里很穷。面对新姐夫刘宏昌，她觉得自己配不上姐姐，于是做了很多出格的事情来表达自己的不满。她家随后的生活被文远改变了，而何文远的命运也是一波三折。
5、 六子扮演者周浦：深知刘鸿昌师傅的困难和困境的二食堂厨师，总是出现在他的身边，默默的帮助和支持他。为了帮助刘鸿昌摆脱经济困难，刘孜想把肉夹馍卖掉，并把自己的那份收入无条件地交给了主人刘鸿昌。他是一个善良真诚的人，但他没有太多深情真诚的话语，但他每一句类似调侃的话语都让人感到温暖真诚。
6、 宋春丽：刘宏昌的母亲何与刘宏昌相爱并正式交往。没想到，在他们谈婚论嫁的时候，刘的母亲已经为儿子安排了另一门亲事。刘鸿昌勃然大怒，公开嘲讽前来接公婆的女子及其父母，导致刘对儿子的心上人何产生强烈不满，并在与文慧的第一次见面中让她难堪。在以后的接触中，他们之间会有更多的接触，然后会有更多的摩擦。
7、 二庆妈妈的扮演者梁丹妮：大院的邻居二庆妈妈，是一个典型的“懒、贪”的小市民。她是个见风使舵的“摇摆草”，心里有个小算盘。甜言蜜语不能让她心动，但是小恩小惠可以让她很受用。虽然她有点贪心，但她有一颗善良温暖的心。虽然父母家的琐事有时会从一条巷子传到另一条巷子，但她也会为邻居家的大事做打算。
8、 厚墩演员冯雷：一个善于利用金钱的煤矿老板，在最后时刻，为了救被困矿井的刘洪昌，放弃了家财，回归了本性。
