婴儿营养不良主要表现为体重增长缓慢、皮下脂肪减少、精神萎靡、免疫力下降及发育迟缓。
1、体重异常：
体重低于同月龄婴儿正常值的15%以上是核心指标，表现为生长曲线持续低于第3百分位。母乳不足、辅食添加不当或消化吸收障碍均可导致热量摄入不足，需定期监测体重并调整喂养方案。
2、脂肪消耗：
面部颊脂垫和四肢皮下脂肪最先减少，严重时出现肋骨显露、皮肤褶皱松垮。蛋白质-能量营养不良患儿常见"皮包骨"体征，需增加高热量辅食如强化米粉、植物油等。
3、精神改变：
初期表现为烦躁哭闹，后期转为淡漠嗜睡。维生素B族缺乏可导致反应迟钝，铁缺乏易引发易激惹。需观察清醒状态下的互动反应，必要时检测血常规和微量元素。
4、反复感染：
免疫球蛋白合成不足导致呼吸道、消化道感染频发，常见中耳炎、腹泻迁延不愈。锌元素缺乏会加重感染风险，应保证每日奶量达标并及时接种疫苗。
5、运动滞后：
大运动发育较同龄婴儿延迟2个月以上，如6月龄不能翻身、9月龄不会爬行。可能伴有肌张力减低，需儿童保健科进行神经运动评估并排除代谢性疾病。
