近日，湖北一女司机上高速被查出酒驾，但她身上并无酒气，还反复辩称“从不喝酒”，这是怎么回事？

酒精突然消失了？

“我喝的娃哈哈。”女子表示，自己到了晚上8点都没顾上吃晚饭，肚子饿了，便吃了一些小面包、喝了一瓶娃哈哈饮料，并没有喝酒，自己从来不喝酒。民警将车辆移至一边，见女子神色冷静且身上并无酒气，于是让她休息一会再吹气检测，几分钟后检测数值变为0mg/100ml。

为了搞清楚到底是什么食物导致“被酒驾”，民警进行了测试，分别食用当晚该司机的同款食品，并进行酒精检测，发现饮用“娃哈哈”饮料后没有检测出酒精含量，而食用面包后一开始数值高达100mg/100ml，几分钟后再检测，数值变为0mg/100ml。

吃东西也会“被酒驾”？

几个小面包，一瓶娃哈哈，为什么会让口腔内吹气能达到“酒驾”甚至“醉驾”的酒精浓度呢？

湖北高警总队二支队下陆大队民警刘威威介绍：生活中有些食物或饮料被人食用后，口腔内会残留一些酒精，都可能会检测出酒精含量，一般过一段时间便会消散或挥发。

那问题来了，哪些常见的食品药品会让人“被酒驾”呢？我们给大家盘点一下。

1.荔枝、杨梅、葡萄、榴莲

很多水果的果肉中都含有比较多的糖分，存放了较长一段时间后，糖很可能被微生物利用发酵，产生酒精。这其实就是个天然的“酿酒过程”。

2.蛋黄派、软面包、瑞士卷

新闻上说，有人一口气吃了6个蛋黄派后再做吹气测试就被查出了“酒驾”，这种可能性比较小，但也不能完全排除。

蛋黄派、小面包的包装配料表上都有写“食用酒精”，是为了帮助糕点加工，而且国标对酒精残留量不作要求。

3.豆腐乳

豆腐乳虽然含有酒精，但是酒精含量不高。大家吃豆腐乳，普遍也就只是调个味。但如果你像吃馒头一样吃豆腐乳……那就不好说了。

4.酒酿、醪糟、米酒

北方叫醪糟，南方叫酒酿，实际上就是一种低度的甜米酒，它的酒精含量稍高，一般常见的是1%到5%。

我们在烹调的时候普遍都会再加点水，实际吃到的酒酿（醪糟）里面的酒精含量就很低了。

5.醉虾、醉蟹

大部分醉虾醉蟹的制作过程都离不开白酒或者黄酒甚至葡萄酒。人吃完之后，口腔也会有酒精残留。

6.漱口水、口腔喷雾

除非你漱口完、喷完立刻去吹酒精检测仪，否则也完全不用担心。另外，并不是所有的漱口水和口腔喷雾（口喷）都含有酒精。大家可以去超市仔细看下包装上列的主要成分。

7.藿香正气水

藿香正气水的酒精含量普遍达到40%以上，完胜低度白酒。喝下一支10毫升装的藿香正气水，相当于摄入了至少4毫升的酒精。要是只喝一支问题倒还不大，如果大量地喝，那真的和喝酒没区别了。

“被酒驾”了怎么办？

有人或许会问：这些东西难道不能吃了吗？不必担心，这些酒精在口腔中的残留一般过一段时间便会消散或挥发。假如碰到了“被酒驾”的情况，向交警如实说明情况，申请几分钟后重测或者申请进行血液测试即可。这种假“酒驾”的嫌疑基本可以排除。严格来说，在警方的执法中，酒驾醉驾的评定是以最后的血液检测为标准的。

当然，你可千万别想着喝完酒之后，再以误吃食物来做借口，试图逃避酒驾和醉驾惩罚。这就太小看警察蜀黍的智商了。

还是那句话，开车不喝酒，喝酒不开车，道路千万条，安全第一条。

来源：搜狐新闻、丁香医生、江宁婆婆

编辑：伊人