一花一世界,一叶一菩提。植物是这个世界特有的生命形态,每一种植物都具有不同的特性,或奔放、或热烈、或坚强……植物的生命状态往往带给人智慧和力量。
面包树真的会结面包吗?猪笼草还会捕食?铁西瓜是西瓜吗?万宁兴隆热带植物园里面就有3000多种独具特色的热带、亚热带植物物种?带着这些疑问,万宁融媒联合兴隆热带植物园开设“植物大观园”专栏,带您一起探寻万宁丰富的热带植物生态资源,挖掘热带植物宝藏,从宏观到微观的视角,寻找植物更多的“另一面”故事,发现大自然藏匿的“另一种”风采。
金星果
大咖带您看植物第二期视频
还记得大咖中学时期上地理课,课上老师对班上同学说海南的气候类型主要以热带雨林气候为主,的确海南年降雨量很高,常年湿润,树木终年常绿,但是在海南有着这么一种树,与其他的树木不相同,它的叶子是金绿相间的,叶片底部呈亮金色。
这就是本次“大咖带您看植物”的主角金星果,欢迎收看本期的大咖带您看植物,带您走进一个“内蕴星辰”的“两面派”。
金星果
学名:金星果
(Chrysophyllumcainito)
别名:牛奶果 星苹果(英文俗名starapple.)
科属:山榄科金叶树属常绿乔木
产地:热带美洲、西印度群岛
金星果的叶面颜色鲜亮呈深绿色,叶背生长深黄色密被绒毛,故常被人戏称为"两面派"。由于其独特的金色发亮叶片可形成碧果金叶四季常“金”的美丽景观,极具观赏价值,尤其在秋季,其一身金叶衬托着绿色的小果,在深秋时节给人一种春意盘然的感受。加之金星果树形美观,枝条柔软,所以其常被用作庭园观赏树。在古巴、牙买加、斯里兰卡、美国的夏威夷和佛罗里达等地常用作观赏树木。
另外因为金星果有伞形树冠和外观,枝叶茂密,是以也普遍被用作遮萌树。
内蕴星辰的果实
金星果之所以得此名称,是因为其独特的果实,其果实外观椭圆形,光滑,形似百香果,外形和红富士苹果一般大小,未成熟时绿色,具白色粘质乳汁,成熟时紫色,果肉白色,半透明胶状,味甜可口。果实横切,胞室自中心向四周辐射呈星状分布,是以被称为金星果,果大如山苹果,故称“星苹果”。
从它的形状、果肉颜色、状态、口感,都与山竹很相似,但是种子不一样,而且山竹是一瓣一瓣。金星果的种子跟苹果种子还真有点像,一粒一粒,所处位置也差不多,不过口感要比苹果好得多。金星果果肉质地细滑,具柔和甜味,宜鲜食,也可制成蜜饯。
金星果每年9~10月开花,次年5~6月果熟,但是在海南这片神奇的土地上3月份就有果子熟了。
不止是好吃!
金星果是一种营养价值很高的热带水果,营养成分高于苹果、梨等多种水果。每100克果肉含糖类约15g,维生素C约3~15mg,并含有钙、磷、铁等矿物质元素,含胡萝卜素较多,人们食用以后能加快组织细胞的代谢再生,对提高身体健康水平有很大的帮助。另外金星果中的维生素可以直接被皮肤细胞吸收,能起到滋养和美白皮肤的作用。
另外根据资料显示古巴、委内瑞拉等中美洲国家,使用金星果的种子、树叶和树皮治疗各种疾病。《美国农业与食品化学杂志》上,有用它的树叶制作对付糖尿病和关节风湿病药剂的报道。
金星果除了可以直接生吃外,还能用来煮汤或做菜,比如果粒炖鸡汤,又或者将果肉掏出来和鸡蛋一起炖,炖好后味道更香甜可口,金星果本身的丰富营养在加上鸡蛋提供的大盘百白质,对人体营养补充有很大的帮助!也可以和其他水果一起混合榨成果汁,口感更佳。具体就到这里咯,欢迎您来兴隆热带植物园看一看这个“内蕴星辰”的“两面派”吧!(大咖)