上海市监局拟处罚3家华莱士门店
【上海市监局拟处罚3家华莱士门店】7月17日，网上出现一段6分钟的视频，曝光暗访的两家华莱士餐厅存在“掉地上的鸡块捡起来重炸，老油掺新油反复使用”等多种乱象。
据上海市场监管微信公众号消息，7月17日晚上，上海市市场监管局部署全市各区市场监管部门对华莱士炸鸡门店进行突击检查。检查中发现少数门店存在垃圾桶未加盖、晨检记录不全、从业人员未取得健康证等问题，执法人员均予以责令改正，并拟立案处罚3家。
经查，被抽查的华莱士门店未发现媒体报道的环境卫生、食品加工制作、从业人员不规范操作等问题。执法人员进行煎炸用油等产品快速检测51次，未发现不合格的情况。但是，检查中也发现少数门店存在垃圾桶未加盖、晨检记录不全、从业人员未取得健康证等问题，执法人员均予以责令改正，并拟立案处罚3家。
