海鲜有夏威夷贝类、红利螺、红山堡、红柳王、大海螺、韩国螺、黑鲍、鸟壳、脐螺、小口鱼、大菱鲆、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳗、海鲶鱼、海陆鱼、海兔鱼、皮鞋鱼、岩鱼、鲈鱼、鲅鱼、舌鱼、辫子鱼、海鲫鱼、梭子蟹、蓝蟹、大闸蟹、红蟹、藻类、海带片、海木耳、海带扣、芦笋、裙带菜等。 鲨鱼、大鸦片、大鳗鱼、大蝎子、鲑鱼、小嘴鱼、棒鱼。 大黄鱼属于鳄鱼科，属于大黄鱼属。 嘴大，尖端倾斜，吻部不突出，上颌骨的长度与下颌骨的长度相等，从上颌骨后缘到眼眶后缘； 下部内排齿较大，外排齿靠近内排齿； 颏孔有4～6个，中央4个孔排列在缝线周围，前2个孔较小。 龙虾是十足目节肢动物门龙虾科物种的总称。 又称对虾、龙头虾、对虾、海虾等。其头、胸厚，壳坚硬，色彩鲜艳，腹部短，体长一般在20-40厘米之间，体重约为0.5公斤。 最重的可达5公斤以上，被称为龙虾虎。 螃蟹是甲壳类动物，十足目动物，身体有坚硬的壳保护，通过鳃呼吸。 大多数螃蟹种类生活在海洋或近海，有些生活在淡水或陆地上。 中国海参分布于温带和热带，其中温带主要分布在黄陂海域。 鲍鱼是一种珍贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌上的黄金，海中的珍宝”。 我国北方海域养殖最多，产量大，经济价值高。
海鲜的种类及名称有哪些
海鲜有夏威夷贝类、红利螺、红山堡、红柳王、大海螺、韩国螺、黑鲍、鸟壳、脐螺、小口鱼、大菱鲆、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳗、海鲶鱼、海陆鱼、海兔鱼、皮鞋鱼、岩鱼、鲈鱼、鲅鱼、舌鱼、辫子鱼、海鲫鱼、梭子蟹、蓝蟹、大闸蟹、红蟹、藻类、海带片、海木耳、海带扣、芦笋、裙带菜等。
详情： 1. 鱼（活的、新鲜的）
大黄鱼鸦片鱼、小口鱼、大菱鲆鱼、海黑鱼、先生鱼、贵妇鱼、海鳝、海鲶鱼、海陆鱼、裸鳃亚目鱼、老板鱼、鞋匠鱼、岩鱼、美国红、鲈鱼、鲭鱼、舌鱼、辫子鱼、海鲫鱼。
2. 鱼（冰鲜）
鲨鱼、大鸦片、大鳗鱼、大蝎子、鲑鱼、小嘴鱼、棒鱼。
3.鱼类和海鲜
老板鱼、黄鱼、安康鱼、拔毛鱼、嘉吉鱼、海鱼、章鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼、面条鱼、黑鱼、抛杠鱼、梭鱼、鲮鱼鲫鱼、红刀鱼、河刀鱼、混合鱼、桂花鱼、大头宝、九兔鱼、肥头鱼、菜鱼头、金枪鱼、章鱼、海岛鱼、同乐鱼、带鱼，鲻鱼。
4. 贝类（活的、新鲜的）
夏威夷贝、红丽罗、红扇宝、罗望子王、大海螺、小海鲜韩国海螺、黑鲍、鸟贝、脐海螺、天鹅蛋、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝、花贝、贵妇贝百思特网、老虎皮贝、红贝、龙眼贝、玻璃贝、毛仙子、麻蛤、海蛎壳、红贝、北极贝、象拔蚌、海红、毛海红；
小罗望子、笔架罗望子、小海鲜、小人鲜、马蹄壳、黑牛眼、文蛤、红蛏子、小海百思特网螺、香螺、尚博螺、辣螺、尖螺、偏螺、海螺兔花蜗牛、钢蜗牛、贻贝、白蛤、海螺、蜗牛、新鲜海藻、芦笋、鹿脚、海藻。
海鲜有哪些种类？
海鲜的种类有：
1、大黄鱼：
大黄鱼属于鳄鱼科，属于大黄鱼属。 身体修长，侧面平坦，体腹侧有许多排发光颗粒； 头部钝而尖。 嘴大，尖端倾斜，吻部不突出，上颌骨的长度与下颌骨的长度相等，从上颌骨后缘到眼眶后缘； 下部内排齿较大，外排齿靠近内排齿； 颏孔有4～6个，中央4个孔排列在缝线周围，前2个孔较小。
2.龙虾：
龙虾是十足目节肢动物门龙虾科物种的总称。 又称对虾、龙头虾、对虾、海虾等。其头、胸厚，壳坚硬，色彩鲜艳，腹部短，体长一般在20-40厘米之间，体重约为0.5公斤。 有些没有钳子，第二天它们的腹部四肢就会变成钳子。 最重的可达5公斤以上，被称为龙虾虎。
3、螃蟹：
螃蟹是甲壳类动物，十足目动物，身体有坚硬的壳保护，通过鳃呼吸。 大多数螃蟹种类生活在海洋或近海，有些生活在淡水或陆地上。
4、海参：
海参属于无脊椎动物、棘皮动物、海参类。 全世界有900多种，我国约有140种。 其中印度洋和西太平洋是世界上海参种类和资源最多的地区。 中国海参分布于温带和热带，其中温带主要分布在黄陂海域。
5、鲍鱼：
它是鲍螺的一种，也是珍贵的“海珍品”之一。 它味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。 鲍鱼是珍贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌上的黄金，海中的珍宝”。
海鲜百科全书
海鲜种类如下：
1.蛤蜊。 广泛分布于我国南北海域及辽宁、山东、江苏等海域，是青岛著名特产，是青岛海鲜的“名片”，青岛有“吃”的美食“口号”嘎啦，哈啤酒”，里面的“嘎啦”指的最多的就是花蛤。 青岛的花蛤最有名的是“红岛蛤”，皮薄肉肥，肉嫩多汁。
2.毛百思特网蛤。 毛蛤又称毛蛤、毛蛤、毛蛤。 主要分布于中国、朝鲜半岛和日本沿海。 在中国，渤海和东海更多的是近海。 是山东沿海传统的小海鲜。 毛蛤的表面有一层细绒毛，很容易被发现。
3.牡蛎。 海牡蛎，又称牡蛎、牡蛎，是世界上最大的养殖贝类。 它的生存能力很强，无论是在热带海域还是冰冷的北方海域都能繁衍生息。 它可以在离开水和露天的情况下存活很多天，最长可达 1 个月。 我国沿海都有牡蛎养殖和生产基地，青岛沿海是牡蛎重要养殖地之一。 海蛎子和蛤蜊一样，是青岛人最喜欢的小海鲜。
4.扇贝。 扇贝是一种美丽的贝类，其外壳呈扇形。 我国北方海域养殖最多，产量大，经济价值高。 新鲜的扇贝棒入口即化，香甜嫩滑，比干贝还要美味。 是煮汤、包饺子的绝佳食材。 扇贝肉可凉拌、泼油、做汤。
5.海虹。 海虹又名蚌、蚌、蚌。 野生海虹生活在海滨岩石上，分布于我国黄海、渤海沿岸。 海红因其生命力强而被大量人工养殖，我国沿海省份有广阔的养殖海域。
海鲜的种类和名称有哪些？
1. 鱼（活的、新鲜的）
大黄鱼、鸦片鱼、小嘴鱼、大菱鲆鱼、海黑鱼、先生鱼、贵妇鱼、海鳝、海鲶鱼、海陆鱼、裸鳃亚目鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、鲈鱼、鲅鱼、舌鱼、辫子鱼、海鲫鱼；
2. 鱼（冰鲜）
鲨鱼、大鸦片、大鳗鱼、大鳝鱼、三文鱼、小口鱼、棒鱼、老板鱼、黄鱼、安康鱼、鲅鱼、嘎吉、海浮鱼、章鱼；
3.贝类（活的、新鲜的）
夏威夷贝、红利罗、红扇宝、罗望子王、大海螺、小海鲜、韩国蜗牛、黑鲍贝、脐螺、天鹅蛋、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝；
4. 虾
龙虾、小龙虾、基虾、皮虾、青虾、大海虾、鹿谷虾、竹虾、桃花虾、小河虾、小红虾、银鱼等；
5. 肉类（冷藏）
鸟壳肉、大蛤肉、蚝肉、鲜扇贝肉、扇贝肉、鲜沙肉、鳗鱼肉、海肠、蛤肉、鱿鱼丝、鲜鱼杂碎、鲜鱼肚、青鱼子、刀鱼子、沙子鱼脑、蜇头、蜇皮、新鲜海蜇、沙鱼肚、先生鱼肉、蛏嘴、功夫菜、海参、鲍鱼、鱼翅。
海鲜的种类有哪些，海鲜的种类和名称是什么
1、鱼（活鲜）：大黄鱼、鸦片鱼、小口鱼、大菱鲆、海黑鱼、先生鱼、贵妇鱼、海鳝、鲶鱼、海鳅、鱼海、兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼等。
2、鱼类（冰鲜）：沙鱼、大鸦片、大鳗鱼、大鱼子、三文鱼、棒鱼、黄鱼、安康鱼、拔毛鱼、夹脊鱼、海水浮鱼、八角鱼等。
3、虾类：龙虾、小龙虾、基虾、皮虾、青虾、大海虾、鹿谷虾、竹节虾、桃花虾、小河虾、小红虾等。
4、冰鲜食品（水发）：水发参虾、海豹鞭、鱼筋、鱼肠、鱼白、鱼肚、鲨鱼皮、菱鱼皮、鲨鱼喉、蚕蛹、蚕鹅、蟹黄、红鱼子酱、炖菜等。
5、螃蟹：梭子蟹、青蟹、大闸蟹、红蟹等。
6、藻类：海带片、海耳、海带扣、芦笋、裙带菜等。
7、海鲜的价值海鲜中的蛋白质含量约为15-25%。 所含的蛋白质为优质蛋白质，蛋白质是人体的重要组成部分。 可以修复身体机能，提高身体免疫力。 重要的营养。
8、海鲜中的脂肪大部分是不饱和脂肪酸。 不饱和脂肪酸可以降低血液中胆固醇和血脂，并能预防血栓形成和心脑血管疾病。 海鱼富含 DHA、EPA 和 omega-3 脂肪酸。
9、海鲜中含有多种维生素和矿物质，如VA、VD、钙、锌、硒、钾、碘等，所以吃海鲜可以是我们平时在其他食物中无法补充的很好的补充营养。
