生粽子要煮多久（粽子要多久煮熟）

1、 饺子掉下来之前一定要在水里煮，水一定要泡在面条里。饺子再次煮开后，用大火煮3小时左右即可。不要在煮粽子的过程中加入生水。煮粽子时，用重物压在上面，防止水开时容易翻滚扩散。煮好后趁热拿出来。吃的时候打开粽子的叶子，好吃，油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩可口。

2、 高压锅大火烧开时，在蒸汽开始冒出时盖上压力阀，然后转小火煮30分钟，再关火焖20分钟，最后去掉压力阀，使锅内蒸汽完全释放。如果是用普通汤锅煮，水烧开后需要中火煮2小时以上。