胆囊息肉患者需避免食用高脂高糖水果，可能刺激胆囊收缩诱发疼痛。不宜食用的水果主要有山楂、榴莲、荔枝、龙眼、椰子。
1、山楂：
山楂富含果酸和鞣酸，会促进胆汁分泌增加胆囊负担。胆囊息肉患者食用可能引发胆绞痛，尤其合并胆结石时风险更高。建议选择苹果、梨等温和水果替代。
2、榴莲：
榴莲脂肪含量高达5%，属于高热量水果。高脂饮食会刺激胆囊剧烈收缩，可能导致息肉表面黏膜损伤。每日水果摄入脂肪量应控制在3克以下，可优先选择草莓、蓝莓等低脂浆果。
3、荔枝：
荔枝含糖量达16%，大量摄入会升高血脂浓度。高糖饮食易诱发胆囊炎急性发作，对已有息肉者可能加重炎症反应。建议单次食用不超过5颗，可替换为含糖量8%以下的猕猴桃。
4、龙眼：
龙眼属于热性水果，每百克含钾量达248毫克。高钾饮食可能影响胆汁电解质平衡，增加胆囊运动异常风险。合并胆囊壁毛糙者每日摄入不宜超过10粒，可改食性平的葡萄。
5、椰子：
椰子肉的饱和脂肪酸占比超过90%，消化过程需要大量胆汁参与。胆囊息肉患者长期食用可能加速胆固醇沉积，建议用含水量高的西瓜替代，每日水果总量控制在200-300克。
